Cocktails & coffee

Barista meets Bartender

Fecha: 22/07/2025
Cursado: Martes 22 de julio de 18:00 a 20:30 hs

Acerca de este curso

🍸☕ Un taller donde el café se mezcla con el arte de la barra

Sumate a esta experiencia inmersiva donde el mundo del café y la coctelería se encuentran. Barista meets Bartender es un taller único que explora técnicas, maridajes sensoriales y la evolución del arte de mezclar bebidas con café como protagonista.

💡 Ideal para baristas, bartenders, amantes del café y la coctelería, y profesionales gastronómicos que buscan innovar y crear nuevas experiencias en sus espacios.

¿Qué aprenderás?

  • En este taller vas a descubrir cómo se combinan el café y la coctelería en propuestas innovadoras y sensoriales. Vamos a recorrer la historia y evolución del arte de mezclar bebidas, conocer técnicas clave de la coctelería aplicadas al café, explorar maridajes y preparar cócteles clásicos, reversiones y creaciones de autor. Todo acompañado de demostraciones prácticas y degustación para inspirarte y potenciar tu creatividad detrás de la barra.

Contenido del curso

Módulo 01

  • ¡Bienvenidx a Barista Meets Bartender: La Coctelería y el Café!
  • Temario
  • Comenzamos
  • Decálogo de Pichin Policastro (1954)
  • Olas y tendencias
  • Café de especialidad
  • Tendencias actuales y experiencias
  • Tragos clásicos
  • Tragos de autor
  • Cocktails con café

Valoraciones y reseñas de estudiantes

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