SCA

3 Módulos Fundamentos – SCA Coffee Technicians Program

Fecha: 23/09/2026
Cursado: 23, 24, 25 y 26 de septiembre de 09:00 a 17:00hs

Acerca de este curso

El Pack Foundation completo del SCA Coffee Technicians Program reúne los tres módulos fundamentales de la formación técnica: Electricidad, Hydraulico y Agua + Mantenimiento Preventivo, ofreciendo un recorrido integral para comprender, operar, mantener y comenzar a diagnosticar equipamiento profesional de café.

A lo largo del programa vas a trabajar sobre los principales sistemas que intervienen en una máquina de espresso: desde sus componentes y circuitos eléctricos e hidráulicos hasta la calidad del agua, el mantenimiento preventivo y la detección temprana de posibles fallas. El enfoque combina fundamentos técnicos, práctica aplicada y resolución de situaciones reales de operación, con el objetivo de desarrollar criterio técnico que pueda trasladarse directamente al trabajo cotidiano.

INCLUYE CERTIFICACIÓN SCA

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¿Qué aprenderás?

  • Módulo 1 — Electricidad Fundamentos: Seguridad eléctrica, fundamentos de electricidad aplicada, uso de multímetro y pinza amperométrica, componentes eléctricos, sensores, placas electrónicas, sistemas de control y conexión segura de los equipos.
  • Módulo 2 — Hidraulico Fundamentos: Sistemas hidráulicos de máquinas de espresso, circuitos de extracción y vapor, funcionamiento de bombas y calderas, presión, temperatura, dinámica del agua, conexión al suministro y diagnóstico de fallas hidráulicas.
  • Módulo 3 — Agua + Mantenimiento Preventivo Fundamentos: Calidad de agua aplicada al café, métodos de tratamiento y filtración, medición de TDS, dureza y pH, recomendaciones SCA, desarrollo de planes de mantenimiento preventivo e inspección y reemplazo de componentes.

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